Mischung aus 50% bayerischem Vollbier und 50% kalorienarmem Zitronensprudel

klassischer Durstlöscher

Zutaten: 50% helles Vollbier, 50% Zitrone-Light, natürliches Mineralwasser, Fructose, Kohlensäure, Säuerungsmittel, Zitronensäure, natürliches Zitronen-Aroma, Süßstoffe Cyclamat und Saccharin, Vitamin C (20 mg/100ml)

Stammwürze: 6,9 %
Alkohol: 2,5 Vol.-%
Brennwert: 92 kJ/100ml (22 kcal/100ml)
1 BE = 1100 ml
Kohlenhydrate:  1,1 g/100g

untergärigAls untergärige Biere bezeichnet man jene Biersorten, deren Würze mit untergäriger Bierhefe (Saccharomyces uvarum oder Saccharomyces carlsbergensis) vergoren werden. Dabei sinkt die Hefe während der Gärung bei Temperaturen zwischen 4°C und 9°C zum überwiegenden Teil auf den Boden des Gärgefäßes. Untergärige Biere benötigen eine Nachreifezeit von bis zu vier Monaten, in denen sie bei Temperaturen um die 0°C gelagert werden müssen. Dadurch sind sie länger haltbar als obergärige Biere und weisen meist einen höheren Stammwürze- und Alkoholgehalt auf.
Typische Sorten: Pils, Export, Märzen, Dunkel, Bock