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Mischung aus 50% bayerischem Vollbier und 50% kalorienarmem Zitronensprudel klassischer Durstlöscher Zutaten: 50% helles Vollbier, 50% Zitrone-Light, natürliches Mineralwasser, Fructose, Kohlensäure, Säuerungsmittel, Zitronensäure, natürliches Zitronen-Aroma, Süßstoffe Cyclamat und Saccharin, Vitamin C (20 mg/100ml)
Stammwürze: 6,9 % Alkohol: 2,5 Vol.-% Brennwert: 92 kJ/100ml (22 kcal/100ml) 1 BE = 1100 ml Kohlenhydrate: 1,1 g/100g
untergärigAls untergärige Biere bezeichnet man jene Biersorten, deren Würze mit untergäriger Bierhefe (Saccharomyces uvarum oder Saccharomyces carlsbergensis) vergoren werden. Dabei sinkt die Hefe während der Gärung bei Temperaturen zwischen 4°C und 9°C zum überwiegenden Teil auf den Boden des Gärgefäßes. Untergärige Biere benötigen eine Nachreifezeit von bis zu vier Monaten, in denen sie bei Temperaturen um die 0°C gelagert werden müssen. Dadurch sind sie länger haltbar als obergärige Biere und weisen meist einen höheren Stammwürze- und Alkoholgehalt auf. Typische Sorten: Pils, Export, Märzen, Dunkel, Bock |
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